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冰皮月餅廠家|霍邱月餅廠家|六安威爾康

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六安市威爾康食品有限責任公司
  • 經營模式:生產加工
  • 地址:安徽省六安市裕安區
  • 主營:端午粽子,中秋月餅,生日蛋糕,餅干糕點
業務熱線:15955981541
  • 產品詳情
  • 聯系方式
    • 產品品牌:六安威爾康
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
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    六安蛋糕,六安月餅,六安食品 中秋月餅的儲存方法

        六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。

           月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風;另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,清真月餅廠家,以防油云南月 滇式月餅:云腿 酥皮(6張) 脂氧化。月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,蘇式月餅廠家,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,金寨月餅廠家,而且影響口味、質量,并且易受潮變質。月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時取出,可保證它的口味。在25℃的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。


    無糖月餅的制作方法

          六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。

         將水油皮的面粉和木糖醇混合均勻,倒入牛奶,加入豬油,再將面粉拌入,揉成光滑柔軟的水油皮面團;2、將低筋面粉和豬油先用筷子攪拌,再下手抓散,冰皮月餅廠家,和勻,制成油酥面團;3、將兩種面團覆蓋松弛20分鐘4、將兩個面團分別分成20等份5、取一份油皮,按扁,包入一份油酥,收口捏緊后,收口朝下,搟開成長條狀,翻面,由上而下卷起,依次做完,覆蓋松弛15分鐘;6、取一個小卷,按扁,均勻搟長搟薄,翻面,由上而下卷起。依次做完其他,覆蓋松弛15分鐘;7、取過一個卷坯,用搟面杖搟開接近圓形,包入白豆沙,收口捏緊,以防露餡兒8、整理成圓形,粘上芝麻逐個擺放入烤盤9、烤箱200度預熱好,中層,烤20-25分鐘左右至側面見到起酥,時間可根據自家烤箱而定



    清真月餅廠家_六安威爾康_霍邱月餅廠家由六安市威爾康食品有限責任公司提供。清真月餅廠家_六安威爾康_霍邱月餅廠家是六安市威爾康食品有限責任公司(www.vsxysp.icu)今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話,索取聯系人:汪中友。
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